提取:
叶绿素提取的准备工作在室温为 25°C 的半暗室中进行。提取步骤如下:(1)取1000克新鲜绿叶,放入韦伯斯特搅拌机中粉碎。(2)将1000克压碎的绿叶提取到加入少量碳酸钙的丙酮(温度20℃)中,直至过滤和洗涤的叶碎片无色。(3) 将过滤后的丙酮提取液放入盛有1L石油醚和100mL丙酮的漏斗中,加入蒸馏水轻轻摇动直至分层。弃去水层中的大部分丙酮和水溶性杂质,只剩下石油醚溶液。(4)石油醚溶液再次用蒸馏水纯化后,用含石油醚和0.01g草酸的200mL 80%甲醇溶液洗涤5次以上,最后得到黄绿色悬浮液。(5)将悬浮液用无水硫酸钠干燥,浸润于3cm厚的蔗糖粉制成的柱子中,然后用石油醚洗涤沉淀的色素,除去类胡萝卜素,使其仅含天然叶绿素。(6) 含有天然叶绿素的蔗糖柱分为两层,绿色层有4-10mm的叶绿素b层,另一层蓝色层有2-6mm的叶绿素a层。(7) 将位于蓝层中间的部分(约一半蓝层)放入乙醚中,过滤悬浮液,洗脱,用蒸馏水洗涤,用硫酸钠干燥,然后用容器过滤后,叶绿素得到一个。(8)将(6)中绿色层中间部分去掉,迅速放入乙醚中过滤洗脱,制成叶绿素b乙醚溶液。分离:色谱法是分离、纯化和鉴定有机化合物,尤其是痕量分析的重要方法。果蔬中的色素主要有脂溶性胡萝卜素、叶黄素、叶绿素和水溶性花青素。在提取实验中,我们可以利用相似混溶原理过滤掉水溶性花青素,然后利用薄层色谱、柱色谱、高效液相色谱分离胡萝卜素、叶黄素和叶绿素。颜料的极性依次减弱,可适当选择单一有机溶剂或不同比例的混合溶剂作为展开溶剂和洗脱液,以确定最佳的优化分离条件。
原则叶绿素广泛存在于水果、蔬菜等绿色植物组织中,在植物细胞中与蛋白质结合形成叶绿体。植物细胞死亡时,叶绿素是游离的,游离的叶绿素很不稳定,对光热敏感;在酸性条件下,叶绿素产生绿褐色的脱镁叶绿素,脱镁叶绿素在稀酸碱液中水解成亮绿色的叶绿素以及叶绿醇和甲醇。高等植物中的叶绿素有两种:叶绿素a和b,均易溶于乙醇、乙醚、丙酮和氯仿。
叶绿素是植物光合作用的重要参与者。叶绿素的变化也反映了植物养分的丰富程度,或者是否受到外界的干扰。事实上,这在农业中得到了很好的应用。研究人员经常对作物进行营养诊断,试图通过研究作物叶绿素打开提高作物质量和产量的大门。
叶绿素广泛存在于水果、蔬菜等绿色植物组织中,与植物细胞中的蛋白质结合形成叶绿体。当植物细胞死亡时,叶绿素就会释放出来。游离叶绿素非常不稳定,对光和热敏感。在酸性条件下,叶绿素形成绿褐色脱镁叶绿素,在稀碱液中可水解成鲜绿色的叶绿素。酸式盐以及植醇和甲醇。高等植物中的叶绿素有两种:叶绿素a和b,均易溶于乙醇、丙酮和氯仿。
叶绿素是植物光合作用中重要的光合色素,可分为a、b、c、d四类。叶绿素不溶于水,但溶于有机溶剂,如乙醇、丙酮、氯仿等;叶绿素不是很稳定,会被光、酸、碱、氧气、氧化剂等分解;叶绿素a的分子式C55H72O5N4Mg,在酸性条件下,叶绿素a分子容易失去卟啉环中的镁而成为脱镁叶绿素;叶绿素a存在于所有浮游植物中,约占有机干重的1%~2%。
叶绿素是植物光合作用中重要的光合色素。叶绿素有四种常见类型 a、b、c 和 d。其中,叶绿素a是唯一能将光合作用的光能传递给化学反应体系的色素。 c、d等吸收的光能全部通过叶绿素a传递到化学反应体系。通过测量叶绿素a,可以掌握水体的初级生产力,了解河流、湖泊和海洋中浮游植物的存在量。实验表明,当叶绿素a的质量浓度上升到10 mg/m3以上并有快速上升的趋势时,可以预测水体将发生富营养化。
叶绿素是植物光合作用中重要的光合色素,可分为a、b、c、d四类。叶绿素不溶于水,但溶于有机溶剂,如乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等;叶绿素不是很稳定,会被光、酸、碱、氧气、氧化剂等分解;叶绿素a分子式为C55H72O5N4Mg,在酸性条件下,叶绿素a分子容易失去卟啉环中的镁而成为脱镁叶绿素。